週末に行った秋田の居酒屋のお料理が面白かったです。
秋田丸ごとピザ...きりたんぽがのってた。トッピングにいぶりガッコなどなど....
以外に美味しかったですよ。
味噌たんぽ......
きりたんぽ鍋は食べたことがあると思いますが、
秋田ではこんな食べ方があります。
柚子味噌や山椒味噌を塗って焼きます。
ちょっと甘めの味噌ダレが美味しい。
変わり肉じゃがに比内地鷄の焼き鳥
切ってから撮ったけど、
あんまんみたいな丸い形です。
マッシュじゃがいもの中に
甘辛い肉と玉ねぎが入ってました。
そしてこちらが横手焼きそば...
福神漬けと目玉焼きがトッピングされます。
甘めのソースにつるんとした太麺。
どれも美味しく頂きました。
また行ってみたい居酒屋です。