人気店

韓流スターも来店！狎鴎亭の麺料理・ビビンバ人気店
狎鴎亭(アックジョン)エリアにある「トゥレグクス 新沙(シンサ)店」。

1995年のオープン以来、親子２代にわたって続いてきた人気店です。

お店は地下鉄３号線の狎鴎亭(アックジョン)駅近くに位置。

約50席のこぢんまりとした店内は常ににぎわい、

昼食や夕食時は店の外に行列ができるほど。

キム・テヒやチャン・ドンゴンなど韓国の芸能人も多数訪れ、

日本の美容家IKKOもテレビ番組で絶賛しました。

牛肉、春菊、キクラゲがたっぷりのったトゥレグクスや、

野菜がふんだんに入ったビビンバは18時まで注文可。

化学調味料を一切使わない体にやさしい味付けと、

食べ応えのあるボリューム感が人気の秘密です。

18時以降はホルモン鍋が人気です。

「トゥレグクス 新沙(シンサ)店」は「現代百貨店」や

「ギャラリア百貨店」など韓国を代表するデパートが

点在し高級感漂う街、狎鴎亭(アックジョン)エリアにある食堂。
飲食店の移り変わりが激しい地域に位置していながら、

1995年のオープン以来、親子２代にわたって続いてきた人気店です。

本店である新沙店の他に、江南(カンナム)エリアの駅三(ヨッサム)にも

支店があり、いずれも家族で経営しています。

店名にある「トゥレ」とは、「農繁期に集落内で互いに協力する組織」と

いう意味の韓国語。

人とのつながりを大切に考えた初代オーナーの想いが込められた店名通り、

店を訪れるほとんどが常連客だとか。

変わらない味、変わらないオーナー親子のやさしい人柄に

魅了されてオープン当初から通い続ける人も少なくないといいます。

人気メニュー
牛肉入り麺(トゥレグクス) 9,000ウォン
大量の煮干しと玉ネギ、長ネギなどの野菜でダシを取り、

天然塩で味つけしたスープ麺。牛肉、春菊、キクラゲが

たっぷりのっているのが特徴です。
スープは煮干しの臭みを全く感じず、あっさりとした味わい。

やわらかい牛肉とコリッとしたきくらげ、

モチっとした麺の食感を同時に楽しめます。


麺と具を食べ終わった後は、一緒についてくる半ライスを入れて

残ったスープまでさらっといただきましょう。

ビビンバ 9,000ウォン
目玉焼き２枚にワラビ・ニンジン・モヤシのナムル、サニーレタス、

ニラ、牛肉と、具がたっぷり入りボリューム満点のビビンバ。

ナムルは素朴な味付けで素材の味を楽しめます。

好みでコチュジャンを加え、よく混ぜていただきましょう。

トゥレグクスの煮干しスープも一緒についてきます。

お値段もリーズナブルですね。

ククスも牛肉いっぱいだし、ビビンバも野菜がいっぱい・・・

食べに行きたくなりました・・・・

しかし、今はソウルは遠い・・・

自分で作るしかない・・・・かも。

秋田は雨になって、涼しくなったような気もしますが、

湿度が高くて・・・蒸し暑い。

私はこの湿度の高さが、気温の高いのより苦手です。

オリンピックもパラリンピックになりましたね。

昨日の開会式は、気持ちが明るくなって、とても楽しめました。

選手の皆さん、がんばってください。