さっぽろハスカップフロマージュ
平岡の「エルドール」のケーキです
エルドール平岡店
札幌市清田区平岡９条１丁目８－１
℡０１１－８８６－２０３０
今年は円山の「ズコット」のハスカップフロマージュが
受賞したそうで、食べてみたいと思っていました
遠くて買いにいけないので、ご近所で、
酸味が効いていて、おいしかったです！
ハスカップフロマージュの他、何個か買って
レアチーズケーキも食べたのですが
レアチーズケーキの味がかすんでしまうくらい
濃厚な味でした
あと何ヶ所かの、ハスカップフロマージュを
たべてみたいです。
ハスカップは以前家にもありました。
虎杖浜（こじょうはま）に住んでいた父が
持ってきてくれて、裏に植えていました。
そのままでは酸っぱくて食べられないので
ジャムにするか、ハスカップ酒にするか・・・
実があまり、付かなくなったので処分しました。
今考えてみれば、土壌改良しないで、植えたので
それと、ハスカップ専用の肥料を撒かなかったので
実の付きが悪くなっていったのでしょう。
おまけ
先日行った「えこりん村」の「銀河庭園」は
バラ祭りが開催されていました
その時いただいたバラの花です
オレンジ色が珍しいです