高野豆腐の野菜カレースープ

食改善展も９月１９日に迫りました

新しいレシピをもらったのが　１２日
その時も　材料の計算をしたのですが・・・

私は１４日計算した材料の表をもって
区役所に近い　スーパーに行きました

考えているうちに
量が多すぎる事に気が付き
幹事長に電話

幹事長とは美しが丘の　フード○で
会いました

試食なのでお出しするのは０．５人分
４人分のレシピをもらっているので
８食分になります

頭がこんがらかってきました

一番わからないのはバターの量
１人分１０グラムを単純に　人数分掛けて良いのでしょうか？







家で作った野菜カレースープ
高野豆腐が見えますか？後ろ側に写っていますが

カレーの香りが食欲をそそります

１４日は昆布と鰹節
１６日はその他の材料を買ってきました

食材を買うのは１８日の予定でした

幹事長やベテランのIさんと　買に行って良かったです