今日のレシピはこれだよ

2013-01-16 | グルメ

大根菜の炒め煮

▽　材料　▽　４人分

油揚げ・人参・蒲鉾
だし汁・醤油・みりん……各適量
大根菜………………………1/2本
サラダ油…………………大サジ１

▽　作り方　▽　emoji１５分

①:大根葉はゆでて水気を絞り食べやすい大きさに切る。

②:油揚げ・人参・蒲鉾は細かく刻む。

③:鍋にサラダ油を熱し①・②を炒め野菜がしんなりしたらだし汁・醤油・みりんを加えて汁気がなくなるまで煮る。