キャロットオムレツ
▽ 材料 ▽ ４人分
人参…………………………１本
豚こま切れ肉………………200㌘
卵……………………………８個
オリーブ油………………大サジ３
【Ａ】
塩………………………小サジ1/2
こしょう……………………少量
ピザ用チーズ…………………60㌘
パセリ………………あれば適量
▽ 作り方 ▽ 
２０分
①:ニンジンは皮を剥いてスライサーで千切り豚肉は粗く刻む。
②:フライパンにオリーブ油:大サジ１を熱して豚肉を入れほぐれるまで強火で炒めニンジンを加えて炒めしんなりしたらＡで調味して４等分に分けて置く。
③:卵２個は溶きほぐして②の1/4量とチーズ1/4量を加えて混ぜる。
④:小さいフライパンにオリーブ油:大サジ1/2を熱して③を流し入れ中火で大きくかき混ぜ半熟状になッたら半分に折りたたみ器に盛ッてあればパセリを添える。
⑤:③・④の手順を練り返して全部で４つ作る。
koara @koara09