沖縄フェア開催中＆アコースティックサーキットファイナル（追記 料理追加）

2010年6月27日（日）大阪城野外音楽堂＜Acoustic Circuit 2010 Final～Peace Under The Sky～＞


５月８日を京都を皮切りに始まった、馬場俊英アコースティックサーキット2010～待ち合わせ～

昨日のセミファイナルは生憎のワメ（爆）でしたが、最高のライブだったようです。

今日の大阪は曇り空。しかも蒸し暑いとのこと。
熱い、熱いファイナル！！


参加しているタンサン、けんちゃん、konnyさん、ついでに（爆）たばちゃん、最高のファイナルを楽しんでね！！






そんな中、心を野音に飛ばしながら、うちでは週末から恒例の「沖縄フェア」を開催しています。

今年で１５回目。１５年です。

きっかけは、私の父が、孫達と沖縄に行きたいと言うので、私ではマリンスポーツを楽しませることが
できないだろうと主人に譲ったのです。

初めて体験ダイビングを経験した主人。もっと深い所まで潜りたい！！
そんな衝動に駆られ、ライセンスを取得し、それ以来、毎年、常連十数人と沖縄に行っています。
ただ行くのでは、私に面目がたたないのか？元来が料理人なので、沖縄料理も取得してきました。

今年は、メニューも４０種類あります。（お酒類を除いて）

その中で、週末に出たメニューを写真に撮らせて頂きました。





「取り合えずビール！」と言えば、沖縄ではこれ。「オリオンビール」現地で飲んだ方が美味しいよね。（爆）






お勧めの泡盛と言えばこれ。「舞富名」
６０度です。本当に火が付きます。試しました。（爆）




こんな風に、水割りにして頂きます。
赤いグラスは琉球グラスです。






「海ぶどう」生で買って来て、ある方法で保存しています。来られた方にはお見せします。（爆）笑えます。





「島らっきょう」塩味とキムチ味。美味しい～。



「ポルト牛」「アグー」「石垣牛」のソーセージ。

私の撮影の為に、待たされているお客様。（爆）高飛車な店。

でも、そのうち「このアングルがいいよ」なんて言ってくれて。
慣れって恐い。






ブタリメ。アタリメの豚版。





定番のゴーヤチャンプルー。うちのお勧めです。
アバシーゴーヤを仕入れて持って帰ります。
苦味が少なく、そのままでもサラダで食べれます。

うちでは、クリームチーズとパインと和えてお出ししています。「ゴーヤサラダ」




これも定番の「ソーキそば」最後の締めにいいですね～





「ミミガー」塩味とキムチ味。豚の耳です。こりこりしてて大好き






「タコスピザ」
主人が去年食べて、覚えて帰ったもの。人気メニューです。
タコスミートを使っています。「タコ」のピザじゃないよ。（爆）





「ゴーヤピザ」


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以前も紹介した「人参しりしり」人気です。





これはデザートですね。「紅芋のゴマ団子」

デザートは、ブルーシールのアイスもあります。



「イカ墨焼きそば」





「ジーマミ豆腐」ピーナツ豆腐です。大人気♪





「ソーキ」豚のあばら肉を柔らかく煮込んだもの。





「冷やしソーキそば」鰹だしとゴマダレと２種類。




「ラフティ」豚の角煮の沖縄版。泡盛と黒砂糖で煮ます。


本当は、アサヒガニを撮りたかった私。
下の店から上がると、食べた後の残骸が・・・

クリックして見て下さい。
お味は、ワタリガニみたいかな？


７月一杯まで開催していますが、食材はなくなり次第、メニューから消えることも。
タンサン、お早めに～！





ファイナルのセットリストが分かりました！！（ネタバレ注意！！）


ＳＥＴ ＬＩＳＴ－－－－－

０１．明日へのフリーウェイ

０２．草野球

０３．クロノス

０４．ただ君を待つ

０５．軽井沢

０６．ひとつだけ

０７．今日も君が好き（センターステージ）

０８．明日の旅人(弾き語り)

０９．ロードショーのあのメロディ

１０．明日に咲く花

１１．主人公

１２．海を渡る風

１３．働楽～ドウラク

１４．勝利の風

１５．ボーイズ・オン・ザ・ラン

１６．待ち合わせ



ＥＮ

０１．君の中の少年

０２．スタートライン（新しい風のアコースティックヴァージョン）

０３．君がくれた未来



最高ですね行きたかったな～




（追記）


画像ブレブレですみませ～～～ん！（爆）

この度、デジカメを購入しました。
腕だと言い張る奴もいたが（爆）、見よ！この違い。


以前のもの




新しいデジカメで撮ったもの。




ふふ、どうですか。この鮮明さ！(v^ー°) ヤッタネ ！