実験！実験！

こんにちわ
おどぉちゃんだんす

１人秘密結社「酒っこ邪道研究所」で今回の実験銘柄は中仙町にある酒王「秀よし」さんの冬季限定酒「練り上げにごり酒 とろとろと」



造り ・・・ 純米生原酒
酒米 ・・・ 美山錦・めんこいな
精米歩合 ・・・ 60%
酵母 ・・・ 協会901号
ALC% ・・・ 18％
日本酒度 ・・・ +5
酸度 ・・・ 1.5

という酒質のにごり酒です。

練り上げ酒とは・・・
粗めのザルで濾した後、ザルに残った大粒の澱（おり）も丁寧に磨り潰し、一緒に瓶詰めされています。
だから、他にはない量の澱（おり）の成分がはいっています。

どぶろく のような、甘酒のような独特のトロリ とした舌触りがあります
純米生原酒のガツン とした味わいも楽しむ事が出来ます

しかし、世間にはいろんな酒好きさんがいるもので、「澄んだ酒は好きでも、にごり酒は苦手」という方もいらっしゃいます。

そんな時は呑むんじゃなくて食べてみよう

早速、にごり酒を冷凍庫へ投入
早ければ4～5時間程でシャーベット状に

本日の材料は
　とろとろと・・・100ml
　キウイ・・・1個

まずはキウイをカットしましょう

1/2個はすり潰します。

残りの1/2個は角切りにしてグラスに入れます。


とろとろとをグラスにそそぎ入れます。


すり潰しておいたキウイソースをかけます。


完成



フローズンヨーグルトのような舌触りの中にキウイのほど良い酸味、シッカリと主張する純米酒の味わいが楽しめたと思っておりますが・・・
スイーツ感覚で一度試してみてください

突然の訪問者！

おばんだんす
おどぉちゃんだんす

今朝、我が家のチコお嬢様 にお客様が来た　・・・というか迷い犬 だ

我が家のチコお嬢様はとっても天然なキャラ の為、迷い犬 が約２ メートルまで近づいているのにも関わらず、全く気付かず爆睡 という有様

チコお嬢様のボディーガード として迷い犬に対して、思わず「待てっ 」と叫んだ

そうすると迷い犬はキチンと お座り をした

あれっ 良い子じゃん

その時、我が家のチコお嬢様はオラの「待てっ 」の叫び声にビックリ して飛び起きてた

チコお嬢様～気付くの遅っ
ジャングルなら今頃、真っ先に餌食になっとるぞ

すぐさま、迷い犬を取り押さえた・・・というか大人しくお座りして待ってた

偉い 君はどこから来たの
と聞いてみたが満面の笑み で微笑むだけ・・・
その笑顔がこれ

ナイス スマイル　
何か身元のわかるものはないかと首輪を見るとネームプレートがついてた
あらっご近所さんのワンちゃん

早速、ご近所のお宅へワンちゃん を連れて行った
飼い主さんいわく、このワンちゃんはとっても頭が良く自分で鍵を開けて、おウチを抜け出したらしい

我が家のお嬢様と違って確かに言うこと全てを理解してた・・・（おっとチコお嬢様に怒られる）

その後、ワンちゃんのご主人さんから御礼としてサクランボ を頂いた

かえって申し訳ない感じだすなぁ～

判明！

私のお腹に入ることが出来なかった、こちら
ラスクちゃんだったそうです

そして、３時のおやつに食べましたパンは「大仙市白金町のグランマートの近く」

にて販売しておりました

見かけた方は是非、食べてみてくださいまし～

妊婦ノンアルコール教室 ⑥

ノンアルコール教室6時間目でございます

5時間目に引き続き、スムージーシリーズ　第２弾

「スムージー　マンゴー」

材料：マンゴ　　　　 　　　 　　　1/2個
　　　 マンゴシロップ(MONINさん)　　 　20ml
　　　 オレンジジュース　　　　　　　　　　100ml
　　　 マンゴ（冷凍させたもの）　　　　　 1/2個（角切り）

道具：ミキサー

1.ミキサーにマンゴを入れ、オレンジジュースを注ぎます。


2.マンゴシロップを入れます。


3.１５秒ほどミキサーにかけます。

4.グラスに注ぎます。


5.角切りに切ったマンゴをのせます。

6.出来上がり

マンゴがと～っても濃厚凍らせたマンゴも食べ応えアリで美味しかったです

以上、今日の授業はここまで

3時のおやつ

ウチの近くに、移動販売車のパン屋さんが来てました赤色の車体で遠くからでも発見できるのです
食べたいな～と思っていたところ、思いが通じたのか、

だんな様がそのパン屋さんのパンを買ってきてくれました

本日のお買い上げパンはこちら

メロンパン
チョコチップメロンパン

ラズベリーパイ

???

写真を撮って数秒後、この袋に入ったパンは私のお腹に入ることなく、だんな様のお腹に入ってました（笑）中身は何だったのか、後で聞きたいと思います。











私は、メロンパンをチョイスちなみにだんな様はチョコチップメロンパンをチョイス

外はカリッと中はフワッとしてて、パクパクいけちゃいました美味しかったですよ～