秋の旨酒「ひやおろし・秋あがり｣

おどぉちゃんだんす

度々、ご紹介していますが秋という季節は「日本酒が旨くなる季節」と言われて来ました
春に搾った日本酒がひと夏酒蔵の中で熟成させる事で旨味が増し、香りも豊かなものとなると言われます


右）福小町 特別純米原酒 秋田杜氏 秋あがり
中央）純米吟醸 やまとしずく ひやおろし
左）刈穂 山廃純米 ひやおろし 生詰め


福小町 特別純米原酒 秋田杜氏 秋あがり

酒質は
原料米：吟の精・めんこいな
精米歩合：55％
日本酒度：+2.5
酸度：1.5
ALC度：17.5％


純米吟醸 やまとしずく ひやおろし

酒質は
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：55％
日本酒度：+1
酸度：1.7
ALC度：16～17％



酒質は
原料米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.7
ALC度：16％

それぞれに違った味わいを感じさせ、秋の夜長を楽しませてくれるはずです
お買い求めはお近くのお酒屋さんで


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ぶどう園に行ってきたよ！ ～ぶどう園編～

鶴ヶ池荘近くの公園で滑り台が気に入ったひなたんは、なかなか滑り台から離れようとしなかったけど、｢んま、食べに行くよー！｣と言うと、目をキラキラ輝かせて、車に向かって、トコトコと歩いて(途中やっぱり寄り道しましたが)なんとか出発

ようやく本来の目的だったぶどう園のお話です。

ぶどう園に着き、入園料を払い、たくさんのぶどうの下で、取りたてのぶどうを食べましたー

ぶどーーーーう

ひなたんも大興奮

んまでしゅーーーー！！！

膨れたほっぺには、ぶどうをたくさん詰め込んでおります

食べてる途中、なぜかカメラ目線なひなたん

いつもは私に｢あ～ん｣といいながら食べさせてくれるのに、その日は食べさせてくれませんでした

残念でも、ぶどうは、甘くてとーっても美味しかった

ぶどうを堪能した私達は、隣の直売所でぶどうをたくさん買って帰りました。

お家に帰ってからもぶどうづくしな一日でした

モンドセレクション連続受賞酒 太平山 天功

おどぉちゃんだんす

今日、ご紹介する日本酒はモンドセレクションというベルギーの民間団体が行っている、食品分野を中心とした製品の技術的水準を審査するコンテストの事で、そんなモンドセレクションを連続で金賞を受賞している日本酒です。

日本でもサントリーの「プレミアムモルツ｣をはじめ、多くのアルコール商品・食品などが出品・受賞しています。


太平山 純米大吟醸 天功

酒質は
原料米：山田錦　
精米歩合：40%
日本酒度：+2　　　
酸度：1.5
ALC度：16～17%　



モンドセレクション意外にもIWC【インターナショナルワインコンテスト】といった世界的権威あるコンテストにおいて金賞を獲得するなど世界に認められた高品質な味わいが楽しめます。


太平山さんはレトロなレンガ壁の酒蔵です。




敷地の中には、中村征夫さんのギャラリー「Blue Hole」があり、癒しの空間となっています。


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ぷ～ぴ～♪ さすらいのミュージシャン！

日曜日に立ち寄った秋田市のトイザラスでGETしました


アンパンマンハーモニカ

対象年齢が3歳以上なのでひなたん には少し早いかなぁ～ と思いましたが面白そうだったので購入しました

初めは「なんじゃこれ 」ってな感じだったのですが、吹いてみせた途端・・・

目がランラン となり真似っこして吹き始めました

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びみょ～な音量なのがまたウケるんですよ

ちょっと目が離れても、ぷ～ ぴ～ とどこからともなくハーモニカの音色が響いて来るんです

もう少ししたら地元の花火通り商店街でストリートライブでも開催しちゃおうかしら

もちろんゲリラライブですよ

日時は未定

やまとしずく 純米大吟醸

おどぉちゃんだんす

数日、ブログを更新出来ていませんでした
パソコンの調子が悪く、嫁っこと二人で「どうしたものか」考えている間に過ぎてしまいました

では早速、今日の日本酒のご紹介


純米大吟醸 やまとしずく

酒質は
原料米：美山錦　
精米歩合：40%
日本酒度：+4
酸度：1.7
ALC度：16～17%　



何度もご紹介していますが「やまとしずく」という日本酒は、全国のお酒屋さん＆秋田清酒さんで組織された「やまと会｣という会員店のみで販売されている日本酒です

その限定流通酒「やまとしずく」シリーズの中でも最高ランクの｢純米大吟醸 やまとしずく｣です。
地元産の酒米「美山錦」を全量使用し、醸した珠玉の純米大吟醸で上品な薫りとなめらかな口当たりが楽しめます。


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