赤ずいき

最近の人気商品です。

赤ズイキ

ダイエットに嬉しい低カロリーのレシピ紹介します。


カロリー：13 kcal（1人分）


材料（2人分）

生ずいき（赤） 80 ｇ
　　酢 　　　大さじ 1・1/3
　　砂糖 　　小さじ 2
　　塩 　　　0.4 ｇ

1.ずいきは皮をむいて１０分ほど水にさらし、酢（分量外）を加えた熱湯に入れて落と　しぶたをし、約５分ゆでる。
　水にさらしてクッキングペーパーで水けを取り、食べやすい大きさに切る。

2.酢、砂糖、塩、を混ぜ合わせて１を漬け、２０〜３０分おいて味をなじませ、器に盛　りつける。



メンバーで食べようと冷蔵庫に冷やしたスイカがありました。
野根産の美味しいスイカです。

東京からバイクでのお客さん
汗を拭きながら、「よーく冷えたスイカありませんか？」

「売り物はないけど、どうぞ、食べて下さい。」
お遍路さんではなかったけど、お接待してしまいました。

若い男性に弱いにのか・・・
「どうぞ気を付けて四国路を楽しんで下さい」