タラの芽の出品あり

たらの芽の出品です



お客さんが
「これは地のタラの芽かね？　ハウスかね？」

出品者に電話で尋ねると、

筍を掘りに行って見つけたとの事

筍とタラの芽、春の山菜2種もゲットしたので
タラの芽は格安の1袋100円


天ぷらにしたら美味しいと買って下さいました



■その他のたらの芽料理
【ヌタ】
たらの芽を塩を入れた熱湯でさっと茹でて、水にとり、絞って酢味噌（みそ大さじ2、砂糖大さじ1.5、ダシ大さじ1、練り辛子少々を混ぜる）をかける。

【マヨネーズ酢みそ】
茹でたタラの芽にマヨネーズ味噌（白味噌とマヨネーズを同量、練り辛子少々）をかける