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おいしくって嬉しい優しい気持ちになるようなお菓子を作りたい。
そんなわたしのお菓子の記録です。

久しぶり過ぎだ

2022年04月14日 20時46分19秒 | 日記
パソコンを開くという行為が出来なくて、でもやっと今行ってみた。
もうね、新しいのを思い切って買って、
前に前に進んでいかないと。
気づけばあの大雪も、もう全て溶けてるし
動き出さなくては。

菓子の材料も注文したし、同じものばかり作っているけれど
自分の自信のあるものがあって、
菓子に集中して作っている時間がとても尊い。
作る作業はすごく疲れるし、うまくいかないとイライラが半端ないけれど
菓子作りを志して、働いていたときから、今も変わらないその感覚があるのだから
やはりその道の自分を大切にしていかないと、と思う。