梅酒の効用

昨日カミさんの買い物に付き合ったのですが、もう梅酒コナーを開設していました。
そう言えば昨年６月に、カミさんとゴルフへ行って、道の駅で大きくて安い梅が
あったので買って来て、初めて梅酒と梅サワーを作り、梅サワーはとっくに飲んだ
のですが、梅酒の様子を１０ヶ月近く見てないのを思い出しました。

今日会社から帰って、床下収納庫から恐る恐る取り出しました。



2011.6.25道の駅「蛍街道西ノ市」安い！・・・と書いています。
もうあれから１年近くになっています。



琥珀色の美味しそうな梅酒になっています。



早速試飲・・・・うむ少し梅が少なかったかも、でも上品な味で中々のものです。
もう少し寝かせて見ることにしました。

ところで、梅酒は焼酎（ホワイトリカー）と氷砂糖かグラニュー糖を沢山入れるので
とてもカロリーが高いようですが、ウイスキーの半分強ぐらいですし、梅のクエン酸
には新陳代謝を活発にさせる効果があるのです。「体に良い飲み物です」

・・・・・が何でも飲みすぎはダメですよ

お酒に弱い人は食前酒に少しだけ飲みましょう！