今日のポテト料理は
ジャガイモのポタージュとビシソワーズとは。。。
ジャガイモのクリームスープです。
～ビシソワーズ～
なんて気取って。。。クリームスープを冷たくしたものです。
昼間 とても暑かったので 冷たいのをとお父さんの希望。
（でも。。。食事の時間には涼しくなっていましたが。。。＾＾）
生クリームとイタリアンパセリでトッピング。
～ポタージュ。～
やっぱり暖かい方美味しいねと私と娘。。。
トッピングはクラッカーを砕いてぱらぱら。
こってりした美味しいクリームスープです。
隣の畑のおじさんに紫玉ねぎを頂きました。
今年は小さくて こんなのしかできなかったと がっかりしていました。
泥を洗ったらきれいな紫色です。
玉ねぎ食べて血液サラサラに。。。なるかな～？