トウモロコシのかき揚げを作りました。
先日n○ｋ?で見た映画でトウモロコシのかき揚げを作ってる場面があり
目からうろこでした。
早速試してみると。。。
衣サクサクでトウモロコシの甘みとで美味しい！
塩を振ると一段と味が引き立ちます。
おかずよりもおやつかな？特に育ち盛りには。。。
映画ではトウモロコシを一粒ずつ離したの使ってたようで
パンパンとすごく爆ぜていました。
私は包丁でそいで。。。
芯は使いませんよ～＾＾
旬のトウモロコシ
蒸すか、焼くか、スープしか思い浮かばない私ですが。。。
海の家、お祭りの屋台でもおなじみのトウモロコシですね。
でも。。。このかき揚げは癖になりそう～＾＾