気温も高く ムシムシした日が続いています。
梅雨ですからね~^^
庭には季節の花 ホタルブクロがひっそりと。。。
それとは 反対に賑やかに艶やかに咲くのはアジサイの花
アゲハ蝶が身動きしないで止まっていました。
梅に紫蘇を入れ梅雨明けを待ちます。
洗った紫蘇の葉をを塩でもみ灰汁抜きを。。。
灰汁
塩もみをした汁に梅酢を入れると
このように変身します。
綺麗な梅干しが出来上がると信じています。^^
梅雨のさなかの一仕事でした。
気温も高く ムシムシした日が続いています。
梅雨ですからね~^^
庭には季節の花 ホタルブクロがひっそりと。。。
それとは 反対に賑やかに艶やかに咲くのはアジサイの花
アゲハ蝶が身動きしないで止まっていました。
梅に紫蘇を入れ梅雨明けを待ちます。
洗った紫蘇の葉をを塩でもみ灰汁抜きを。。。
灰汁
塩もみをした汁に梅酢を入れると
このように変身します。
綺麗な梅干しが出来上がると信じています。^^
梅雨のさなかの一仕事でした。