２～３日涼しい夜で エアコンなしでぐっすり寝ています。
朝の散歩で ちょっとだけ距離を伸ばして歩いて見つけた花たち
芭蕉の花
ユニークな花で花びらが一枚一枚めくれて
小さなバナナがたくさん付きます、が
これ以上おおきくなりません。
そして 食べられません。
アロエの花
夏の色ですね～。一瞬 わ～派手。。。
田んぼも緑一面になりましたが
水不足は否めないようです。
田んぼに咲くオモダカの花
～雌花～
～雄花～
雌花と雄花があり 小さな花にも風情をかんじます。
田んぼにはあまり好ましくないようですが。。。
我が家の菜園の 不揃いの「きゅうり」たち。。。
腰の曲がったのや お尻の大きいのや 足の短いのとか色々です。
常備菜として きゅうりを佃煮にしました。
小口切りにしたきゅうりを即席漬け容器で一日塩漬けにします。
思いっきり圧しをして出た水分を切ります。
醤油 砂糖は みりん 酢 しょうがの千切りも加え煮詰めます。
（きゅうり2キロで醤油、砂糖は100cc 酢とみりんで50cc）
仕上げにゴマと塩昆布を加えます。
鷹の爪も入れたほうが味にしまりが出ます。
強火で焦がさないようにお願い。。。
白いご飯が進みます～～～＾＾
ジャガイモでケーキを作りました。
さつまいものスイーツはいろいろありますが。。。
柔らかいクッキーのようです。
千切りにしたジャガイモ。
（水でさらす）
しんなりするまでバターでいため砂糖を加え冷ましておきます。
クリーム状にしたバターに砂糖を加えよく混ぜ卵黄を加えます。
卵白を固く泡立てたのと 薄力粉を３/1加え混ざったら残りも加えます。
クッキングシートを敷いた天板に入れ１８０℃で３０～４０分で焼く。
焼き上がり。
今年のジャガイモはたくさん収穫でき うれしいのですが
ポテト料理のレパートリーは出尽くしました。
今日は肉じゃがにしたら。。。でした。
ケーキは素朴で美味しかったですよ～＾＾
猛暑日続きでぐったりです。
涼しいうちに朝の散歩。。。日傘持参で＾＾
青々とした田んぼを渡る風が気持ちよく ホッとします。
半夏生の頃に咲く花
～半化粧～
半分白くお化粧したように。。。
群生していますが セイタカアワダチソウに 侵略されそうです。
今年は７月２日から６日ごろが半夏生に当たるようです。
今日も暑かった～
夕方から不安定なお天気に変わりました。
１８時５０分ごろ
稲妻ぴかぴか 雷ゴロゴロの空
この後 大粒な雨が降り出しましたが１時間ほどで止みました。
でも ちっとも涼しくなりませんでした。＞＜
