勝沼醸造のワイン勉強会

昨晩・山梨県の勝沼醸造（アルガブランカ醸造元）大橋氏を招いての
当店スタッフのための勉強会がおこなわれました。
＊昨日は早めの閉店でごめんなさい・・

今回の勉強会はワインの基礎知識
ワイングラスによる味わいの変化
料理とのマリアージュ
温度管理による品質の悪影響
甲州種の歴史などで、約２時間ほどでした。

テスティングするほどに甲州の未来が見えてきました。
和食との相性はバッチリ！青魚などの刺身などでも
後味の臭みを消し流す驚異の旨さあり！
日本の水で造られた伝統ある甲州ワイン。

これからは家飲みの時代に突入ですよ！

大橋さん、遠いところ来て頂きありがとうございます。

アルガブランカ　クラレーザー　７５０ｍｌ　１７００円
アルガブランカ　ピッパ　　　　７５０ｍｌ　３７８０円
アルガブランカ　ブリリャンテ　７５０ｍｌ　４７２５円
各種好評発売中です～