早瀬浦 山廃純米酒 御食国の恵み

燗酒ファンの皆様へ～

お燗シーズン真っ最中ですね。現在、当店で人気の高いお燗に最適な
早瀬浦　山廃純米酒　御食国の恵みです。

御食国（みけつくに）と呼びます。

早瀬浦の蔵がある若狭地方は古代より暖流と寒流がぶつかる若狭湾で獲れる海の幸や自然豊かな背後に迫る山々で育った山の幸が豊富にあり、稀有に恵まれた環境の中で採れた食材は『若狭物』と呼ばれ、大変重宝されていました。
また、大陸文化の玄関口として都との深く強い結び付きにより『御食国（みけつくに）』とも呼ばれていたそうです。

そこから命名された山廃純米酒なのです。

風味抜群の飲み応えで、お燗には１２０％の実力を発揮します。（凄い）
まさに、北陸の男を感じさせます。
三宅君の酒造りに向ける精神はこの酒のような！
彼がこの酒の「御食国の恵み」と名を付けたのが納得できます。

誇れるべき伝統と歴史文化を持つ土地から今の時代に皆さんへお届けしたい。
そんな気持ちが詰まった酒は、絶対に期待を裏切りませんよ。

温めても、冷めても美味しい、まさにお「おにぎりのようなお酒」です。

この冬の当店がススメル№１燗酒です。

早瀬浦　山廃純米酒　御食国の恵み　１・８L　３３６０円
（蔵の方では既に完売となっています。）