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久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

初亀 純米吟醸 べっぴん・美丈夫 吟醸 麗 中取り

2009年02月10日 09時52分10秒 | Weblog
地元・初亀醸造さんから新商品の登場と高知県は美丈夫のコストパフォーマンス酒の限定酒が入荷です!

●初亀 純米吟醸 べっぴん 1・8L 3600円

今回新しく辛口タイプの純米吟醸「べっぴん」が登場となりました。(通年商品)
兵庫県東条産も山田錦を静岡NEW-5で低温長期発酵し、日本酒度+10までにした、口当たりが柔らかく後味がスッキリとした飲み心地は、食中酒として最適な一本です!まさに、今までに無いタイプの初亀の純米吟醸です!

●美丈夫 吟醸酒 麗 中取り 1・8L 2448円

美丈夫の定番「麗」の中取り!!上質な部分だけを汲み取った数量限定品!
松山三井を精米歩合55%まで、磨き、手洗いによる限定吸水を徹底し、高知酵母で丁寧に醸しました。
メロンのような高貴で華やかな香りと心地よい酸味が口の中でうまく調和し、飲んだ後も爽やかで透き通った余韻が楽しめます!とての新酒らしいです。