久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【開運 大吟醸金賞受賞酒】入荷!!

2011年06月09日 09時40分15秒 | Weblog
【平成22酒造年度全国新酒鑑評会】

《金賞受賞酒》

★開運 大吟醸★

23年5月23日に開催された全国新酒鑑評会に出品した6号仕込みの中取りです!

通常の大吟醸と異なった酵母の組み合わせをしています。

原料米  兵庫県特A地区山田錦100%
麹米 40%精米  掛米 35%精米
使用酵母 静岡HDー1・明利酵母
アルコール度 17度以上~18度未満


●開運 金賞受賞酒 1・8L 10500円(限定酒)