【金明（きんめい）特別純米酒】初入荷！！

【静岡県御殿場市の極小蔵より】

金明（きんめい）初入荷！

万年雪のある富士山頂には古来、枯れる事の霊泉「金明水」があります。
清酒「金明」はこの「金明水」にちなみ、明治初年創業以来、静岡県でも最東部にあたる御殿場の高原清涼な地で富士山麓の湧き水を仕込み水に、東京農大醸造科出身の根上社長ともに蔵人が醸します。

先日、県内にて試飲会があり！

高評価です。

仕込み蔵は冷蔵庫に囲まれ、四季を通じて仕込みが出来る設備。今までは通年を通して安定供給出来る酒が無く、今後においての安定性も見込めるそう！

まさに知る人ぞ知る！
静岡県の地酒、金明。

当店でも応援しています！


●金明　特別純米酒　１・８Ｌ　３０００円
＊兵庫県山田錦を５０％まで磨き、静岡酵母ＮＥＷー５で醸します。
酒質は一貫して旨味やコクを感じさせ、後味はスッキリとした味わいが特徴です。
尚、現在の商品は昨年の夏に仕込み熟成させた酒となります。

静岡県の隠れた銘酒として期待と注目する根上酒造店。
是非、味わって見て下さい。