久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【巌 特別純米 辛口本生】入荷!

2016年02月22日 15時22分52秒 | Weblog
【巌の新商品☆辛口が入荷!】

巌 特別純米 辛口 本生

今まで~あるようで無かった~「巌」の辛口酒!

今年、新商品として~新酒で登場☆

今期720Kの小仕込みで醸した~日本酒度+7の~
キレキレの特別純米酒!

あくまでも香り穏やかで、口に含むと生酒らしい旨味と辛口にキレる快適さが!
綺麗に口中を流れ込み~スムーズで後口もきちんと完結させているイメージw
しっかりと盃が進むこと間違いないです!

抜群の食中酒!

普段とは違った一面も見せながらも、しっかり「巌」らしい特別純米に仕上げています!


●巌 特別純米 辛口 本生 1・8L 2450円  720ml 1200円(外税)(限定酒)

【本気で昔の焼酎造りました 市来焼酎 ツン 芋焼酎】入荷!

2016年02月22日 11時35分28秒 | Weblog
【「たなばた」製造元・田崎酒造よりセカンドブランドが!】

本気で昔の焼酎造りました
市来(いちき)焼酎ツン

ツンとは…
西郷隆盛の御犬の名前~

ツンとは…
〝ツン〟とした芋臭い焼酎~

田崎酒造の杜氏が西郷隆盛に関する書籍に出会い~感銘を受けて誕生した
限定1500本の芋焼酎!

「真心と大きな愛を持ち、地位、金、名誉には目もくれず一生を貫く」

そんな人間を目指し焼酎造りに魂を打ち込んだ。


焼酎の味の評価とは…「良いか悪いか」それとも「好きか嫌いか」誰かに聞いて見たい。
仮に前者だというのなら世の中、個性の無い焼酎だらけになり淋しすぎる。
自分はそうはなるまいと、今期の仕込みは~
昔の焼酎の再現に取り組んだ!
いくら時代が変わったにせよ、古き良きものはそのまま残すべきだと強く思う。

芋の香味をたっぷり感じて下さい!
おすすめは勿論お湯割り。


●市来焼酎 ツン 芋27度 1・8L 2330円(外税)(限定酒)

【初亀 本醸造無濾過生原酒】2月27日(土)までの予約受付中です!

2016年02月22日 09時58分25秒 | Weblog
【☆特別受注生産酒の季節がやって来ます☆】

今週末27日(土)までの予約受付です!


ご注文をいただいた数量のみ生産!

【初亀 本醸造無濾過生原酒】
《静岡県限定発売》
予約受付中!!

静岡県の代表銘柄「初亀醸造」が年に一度だけ、
受注生産のみ瓶詰めしていただける、本来ならば蔵元でしか味わうことの出来ない生まれたてのお酒を皆様の元へお届けとなります!

★濾過の工程をしない事により、酒本来の持つ旨みがストレートに味わえるお酒です。
口当たりは〝荒ばしり〟のオリの発酵でピリッと、後口に口いっぱいに広がる旨みが特徴です。

【賞味期限製造日より10日以内】
上記の賞味期限は日本酒業界では滅多にお目にかけない日数です…?

その思いは【より鮮度が高い新鮮な状態で飲んで頂きたい】という蔵元のメッセージなのです。

{是非、この鮮度を一度お確かめ下さい}
当店において、年に一度だけの限定品ではありますが【リピート率№1】を誇る衝撃率!
まさに、皆様より

★こんな美味しい日本酒は初めてです。

★本当に本醸造なの?

★もう少し買っておけば良かった…
との、メッセージが続出です。

また、酒通の間では【約半年間、冷蔵庫で寝かせて】熟成させてから飲むという方法も!!


初亀 本醸造無濾過生原酒は!
鮮度が命です。

この酒で【本醸造】のイメージが変わります!

予約締切日 2月27日(土)

発売予定日 3月4日(金)

●初亀 本醸造無濾過生原酒 720ml 1238円(外税)(予約受付中)