goo blog サービス終了のお知らせ 

久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【開運 純米 涼々】入荷!

2016年05月24日 10時51分31秒 | Weblog
【今年も開運の「夏」が始まりました!】

開運 純米 涼々
★夏季限定酒入荷★

今までの開運蔵とは明らかに違う味わいにて今期も登場!

通常使用している「純米系統」の使用酵母は静岡酵母NOー2ですが、この【涼々】は静岡酵母NEWー5を使用。
また、アルコール度数も16度台ですが、この「涼々」は夏の酒らしく爽やかに飲んでいただけるように15度台に設計!
これからの爽やかな夏の季節にピッタリな味わいになっています!

初夏に吹く若葉の緑を含んだ透明な風のように涼しげなお酒です。

原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合:55%
日本酒度:ー2
酸度:1・3
アルコール分:15~16度

●開運 純米 涼々  1・8L 2750円(外税)(限定酒)

【酔鯨 純米吟醸 高育54号リニューアルラベル】入荷!

2016年05月24日 08時44分09秒 | Weblog
【高知県の吟醸パイオニア蔵より】

20周年リニューアルラベル☆
酔鯨 純米吟醸 高育54号

高知県オリジナル酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸!

高育54号→今の「吟の夢」

「吟の夢」が誕生するにあたり、試験醸造を手掛けた当時は育種過程コードネーム「高育54号」でした。
その誕生20周年を記念してデザイン変更です♪

カッコイイ――☆

素材の良さを引き出した旨味!
淡麗でありながら味に一本の筋がとおり、ストレートな旨みありw
爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香でスイスイっと鯨が大海原を泳ぐイメージ!(笑)


●酔鯨 純米吟醸 高育54号(リニューアルラベル)  1・8L 3000円(外税)