【仙禽 醸（かもす）】入荷！

【仙禽　プレミアムシリーズ】

仙禽　　醸（かもす）

ＳＡＫＥ　ＣＯＭＰＥＴＩＴＩＯＮ　２０１８　スーパープレミアム部門第一位

「仙禽」の頂点に立つフラッグシップの登場！

ドメーヌ・さくら（栃木県さくら市産・原料米）、すなわち蔵元の地下水（仕込み水）と同じ水脈上の田圃に限定し作付けをした『亀ノ尾』『山田錦』『雄町』をすべて結集させた作品です。

フランス・ボルドーの技法、【アッサンブラージュ】
複数のブドウ品種をブレンドしてひとつのワインに仕上げる、という高度なブレンド技術がボルドーワインの基盤にあります。

『時をかけて自然に作り上げる』という意味が『醸（かもす）』にはあります。
この思想の元に仕上がった三種類の作品が、仙禽の技術にアッサンブラージュによって創りあげられました。

☆精米歩合☆　山田錦７％　亀ノ尾３５％　雄町４０％

☆アッサンブラージュ比率☆　山田錦６０％　亀ノ尾２７％　雄町１３％

巨峰やラフランスの様な香り、透明感があり華やかな花の香りがエレガント！
口に含めば繊細さと厚みのある相反する味わいの構成が複雑性を形成します。
絹のようになめらかシルキーな質感と繊密な厚みは個性ある三種に品種は織り成す無二の味わいとなっています。

山田錦の「品格」、亀ノ尾の女性的だが「野生的」であること、雄町の男性らしい「力強さ」をすべて兼ね備えた味わいは、仙禽の頂点に相応しい作品となりました☆

「仙禽一聲」「麗」「醸」とプレミアムシリーズが完結です！
アッサンブラージュならではの複雑な味わいをお楽しみください。


●仙禽　　醸（かもす）　　７２０ｍｌ　１００００円（外税）（限定酒）

　　

【寫樂 純米吟醸 愛山（火入れ）【【寫樂 大吟醸しずく取り】入荷”！

【寫樂の最高峰酒が入荷！】

<父の日を前にしてキターーーｗ/font>

売り切れご勘弁。。。
本日より販売開始！
皆さん～お急ぎください～ｗ


寫樂　純米吟醸　愛山
兵庫県産の愛山で仕込んだ純米吟醸！

落ち着いた香りに加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、含んだ後のキレ良く、旨みあり！
フレッシュ感ある上品でバランスの良い仕上がりです。
●寫樂　純米吟醸　愛山（火入れ）　１・８Ｌ　４０００円（外税）（限定酒）


寫樂　大吟醸しずく取り
寫楽の最高峰酒！！
磐梯山系伏流水と兵庫県産山田錦を用い、厳寒期に仕込んだ特別酒です！
華やかな立ち香び加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴。
上品な香り、米の味わいが優雅に拡がります。
フレッシュ感ある上品でバランスの良く、キレの良い仕上がりです。
●寫樂　大吟醸しずく取り　７２０ｍｌ　４５００円（外税）（限定酒）