久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【天宝一 辛口純米大吟醸】入荷!

2019年07月11日 09時21分01秒 | Weblog
【辛口派絶賛の純米大吟醸】入荷!

天宝一 辛口純米大吟醸
 
まさに名前の通り「辛口純米大吟醸」!

〝酒は食の脇役でなければならない〟をモットーとする、広島の「天宝一」より、理想形の辛口純米大吟醸が登場☆

香りは穏やかで、口当たりの柔らかなトーンから、口中ででキリリっとした辛さのラインが、とても速いスピード感が特徴! 
後口は綺麗にドライ感が酸味よりもいきいきしていて、驚くほどサッパリとさせた印象です。

酒米は特別に栽培された、農薬や化学肥料などの使用を従来の半分以下に抑え、なるべく有機栽培に限りなく近いかたちの〝特別栽培米〟の「山田錦」を50%精米で使用。


●天宝一 辛口純米大吟醸 1・8L 3600円(外税)(限定酒)