久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【花の香 純米大吟醸 桜花 弐拾 】入荷!

2019年07月26日 09時39分47秒 | Weblog
【花の香~新商品!】

花の香 純米大吟醸 桜花 弐拾

花の香より精米20%の‼️

最初で最後の限定純米大吟醸が入荷!

花の香らしい『香り』を追求のために一度きりの低精米20%の試験醸造☆

31BYから全量ドメーヌ和水による低精白の追求していく為、20%の香りはどういうものを知っておく事が必要だとか。

今後に向けての『磨かない』を追求する第一歩として、最初で最後の精米20%の純米大吟醸です♪

現在、市販される【桜花】と同じ酵母配合を用いて使用米は山田錦、麹米、掛け米共に精米20%の華やかな香りを追求した試験醸造酒です!

●花の香 純米大吟醸 桜花 弐拾  1・8L 10000円  720ml 5000円(外税)(限定酒)

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