久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【富士錦 斗瓶囲い 純米大吟醸原酒(静系94号)】入荷!

2014年11月07日 18時08分20秒 | Weblog
【「誉富士」の改良米の試験醸造作入荷!】

富士錦 斗瓶囲い 純米大吟醸 
 
静岡県の酒造好適米【誉富士】の改良米【静系94号】にて
試験醸造作 精米歩合40%

以前までの「誉富士」では困難だった高精白が可能となり、鑑評会用の出品酒も製造が可能と新しい可能性を秘めた酒米です!

試験醸造となったのは【富士錦酒造】【神沢川酒造場】の2場

通常市販はされていない中、特別限定入荷となりました。

※原料米の更なる改良も計画されている為、実用化は3年~5年後との事です。


●富士錦 斗瓶囲い 純米大吟醸原酒 静系94号(試験醸造酒) 720ml 3500円(外税)(限定酒)


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