久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【英君 燗純米】 【澤の花 冬ひなた 純米】お燗向き純米酒入荷!

2009年11月09日 12時08分49秒 | Weblog
冬期限定酒【お燗にむく純米酒】の入荷です!

今や純米酒のお燗酒が非常に伸びを見せる時代になりました。

食と一緒に柔らかな温かさを楽しんでみて下さい。


●英君 燗純米  1・8L 2348円

春先に搾られた純米酒を火入れ急冷して5℃にて貯蔵しました。
10月にビン詰め急冷後、冷蔵貯蔵。
お燗すると、口当たり丸く柔らかな酸味が口中で広がります。
昨年同様に素晴らしい丸み・コクを持つ静岡県内のお燗酒としては人気急上昇中の一本になっています。(11月~3月までの限定酒)


●澤の花 冬ひなた 純米  1・8L 1995円

当店初入荷の【お燗向き純米酒】です。
特別に【燗】の表示はしていませんが、お燗のイメージ【冬ひなた】季語を酒名に命名。ラベル自体も暖色系を使い、温かい色合いです。
原料米は長野県産【ひとごこち】を中心に隠し味として【雄町】の攻めをブレンドするコストパフォーマンスも!!
9号酵母による爽やかな香りとふくよかな米の旨みがバランス良くまとまっています。40℃~50℃にてお楽しみ下さい。
しみじみ、ほっこり温かい時をお過ごし下さい。(11月~3月までの限定酒)


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