【よこやま 純米吟醸 Silver 超辛7（新規取り銘柄） 】入荷！

【《新規取扱い銘柄》】

よこやま 　純米吟醸 Silver 超辛7

長崎県壱岐島 重家酒造さんより✨

28年ぶりに復活した日本酒蔵です。

1990年に杜氏の高齢化と経営難を理由に日本酒造りを断念しましたが、横山兄弟が蔵を継ぎ、日本酒蔵の再建を決意！

弟の横山太三氏が、「東洋美人」醸造元･澄川酒造場で修行を重ね、2018年に壱岐島で28年ぶりに復活した日本酒蔵です。

フレッシュな酸と上品な含み香、スッキリとした旨味のあと適度な苦味により後口が引き締まり、辛さの中に残る旨味は、幅広くお料理と合わせてお楽しみいただけます。

使用米:山田錦 麹米50% 掛米55%
酵母:協会701号
日本酒度:+7～+10
酸度:1.7
アミノ酸:1.1

●よこやま 　純米吟醸 Silver 超辛7 　1.8L 3410円　 720ml 1705円(税込)(限定酒)