久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【東洋美人  限定純米吟醸  酒未来 醇道一途 槽垂れ】入荷!

2021年03月26日 11時43分13秒 | Weblog
【これは‥‥まさに飲む果実‼️】

東洋美人  限定純米吟醸  酒未来 醇道一途 槽垂れ

東洋美人「醇道一途」シリーズ✨


『純米吟醸 酒未来 槽垂れ』

【醇道一途(じゅんどういちず)】とは
澄川杜氏が実家に帰った22年前、初めて教えを請うた、但馬杜氏の故米田幸市様より最後に頂いた言葉です。
故米田杜氏は長い間、灘の銘醸蔵で杜氏として、活躍され、引退後ご高齢ながら右も左も分からない社会人1年目の澄川氏のために1年間だけ杜氏として現場復帰を頂き、「酒造り」はもとより、「蔵元としてのあり方」、「人としてのあり方」を教えて頂いた恩師です。
私が現在こうして酒造りをさせて頂いているのも、今もこれからも故米田杜氏のおかげだと心より思っております。
〝醇道一途〟とは「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と故米田杜氏から最後に頂いた言葉です。
「原点」から「一歩」を踏み出させて頂き、これからは「醇道一途」の気持ちで酒造りに精進していく所存でございます。

「メロンや洋梨のような清々しい香りに透明感ある口当たり、爽やかな旨味と酸味のバランスがずば抜ける、酒未来らしい輪郭にまとまります!」

【各月の出荷スケジュール(一回火入れ)】
●4月 純米吟醸 山田錦 醇道一途
●5月 純米吟醸 西都の雫 醇道一途
●6月 純米吟醸 酒未来 醇道一途
●7月 純米吟醸 亀の尾 醇道一途
●8月 純米吟醸 雄町醇道一途
●9月 純米吟醸 愛山 醇道一途
●10月 純米吟醸 羽州誉 醇道一途

純米吟醸の特定名称酒となり、火入れ商品、同じ価格になります。

●東洋美人  限定純米吟醸  酒未来 醇道一途 槽垂れ  1.8L 3000円  720ml  1500円(外税)(限定酒)





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