ふきのとう

雪の下からたくましく延びてくる「春の使者」のイメージを持っていた「ふきのとう」ですが、もちろん長崎でも見られます。ただ事前に「ふき」が生えている場所をチェックすることが大事。

写真は長崎の実家でとれたもの。以前ＧＷに北海道へ出かけたとき、そこら中に「雑草」のごとく生える巨大「ふきのとう」に感動したことがありますが、こちらでは控えめ。

この苦みで春を実感するのですね。