乾燥ひよこ豆

を、ちょっと、入れ物小さかったかなー？まあ、いいか。

と、水に漬けて外出して、数時間後に帰ってきたら

こんな、あふれんばかり！になっていました。

なんかポップコーンみたいでカワイイ！と写真を撮りました。

ギリギリ溢れずに収まっている！！と思いましたが、床に数粒転がっていたので。

すまんすまん！と、容器を変えて再び浸水。

 

ちなみに、これまで豆類はペットボトルのお水で戻して茹でていたのですが、最近はペットボトルの水が勿体ないので（あたしのケチ！）茹でる水に重曹をほんの少し入れています。

日本でインゲン豆系をゆでる時に重曹を入れて、なんか「ふっくら」というより「ぐったり」とゆで上がった経験があったので、重曹今一つだな、と思ってそれ以降控えていたのですが、こんだけ硬水なら、重曹、有効かも！と。

インゲン豆系も、これで、水道水でもしっとりゆで上がります。