アーモンドをスライスする。

アーモンドを自分でスライスしてみようと思ったことが無かったので、

普通の生アーモンドも簡単にスライスできるのかもしれませんが。あたしが知らないだけで。

勝手に、アーモンドを自分でスライスするのは難しい、と思っていました。

なので、サラダとかに入れたり、小さくしたいときはすりこぎ的なものでつぶしたり、包丁の腹でつぶしてから適度に刻んだり、という感じにしていたのですが。

こないだ生アーモンドをフライパンでローストした時に、なんかスライスしてみたくなったので、スライスしてみました。

まだ暖かくて、カリッとする前だったので、思いの外スイスイ切れる！

びっくり！楽しー！

そして、冷めたらカリッのパリッ。

葉っぱサラダにスライスアーモンドとクコの実。

最近クコの実気にいって、良く使っています。レーズンみたいなねちょっとした甘味じゃないので好き。なんか健康にも良いらしいし。どういうのかは忘れたけど。ウフ。