紺青小鉢

ミニマムな和の空間で、日本の伝統文化を再発見

チョコクリームたっぷり

2007年12月07日 | 洋菓子・パン
サントリー美術館の帰りにザ・リッツ・カールトン東京のカフェ&デリで少々...ハムとチーズのサンドイッチ、シューチョコレート、ローズメレンゲを。本当はクロワッサンなどパン類がほしかったのですが、置いていないようです。シューチョコレートは食べ応えあるパイ生地、中には濃厚なチョコクリームがたっぷり入ってウメェ~!ローズメレンゲは口に入れた途端、ホロホロと溶けていってしまう。その余韻にはローズの香りがかすかに漂う焼菓子であります。
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