自家製ＣＯＢＯパン

ＡＭ11時にフープロで捏ねあげ、1時半後優しくパンチ。

パンになったのはＰＭ8時ごろでした。

シンプル配合に一次発酵後、3種類のフルーツを

折り込みました。

フランスパンでもなく・・・成型はリュスティック

＜クランベリー・レーズン・フィグ入りパン＞

今日で3日目だけど普通に美味しいです