バレンタインデーにリング型で焼いたマーブルシフォンケーキ
切ってみたら、横縞～～
マーブル模様になるはずが…
味は、甘すぎずいい感じ～
…なので、
「まぁ、いっか
」
ホイップクリームを添えて
先週末にWalmartに買い物に行ったときに Blood Orangesを見つけました
実は、金魚のえさとPomegranateのチョコレートを買うために。
でも、売り切れで、
隣にあったAcaiベリーとブルーベリーのチョコを買いました。
話は戻って、Blood Orangesですが、
一袋 ＄3,99くらい。
みかんは、一袋＄4,99くらい…。
前から、Blood Orangesは、気になっていたのですが、
他のオレンジ類よりも高いし、あまり見かけなかったので買ったことはなかったのでした。
なので、今回は、もちろん買ってみました
名前の通り、血のように赤いので、この名前がついたのだそうです。
ネットで調べてみると、
『ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるものです。
「アントシアニン」はフラボノイドの一種で、抗酸化物質として知られており、
ブルーベリー等にも含まれているポリフェノールの一種なんです』
と書かれてありました。
からだによさそうでしょーう？
FBで、「ジュースにしたら…」ということになったので、
今日、絞ってみました。
このコップ1杯で、オレンジ4コ分でした。
絞った後は、手がまっかっか
でも、「まぁ、いっか」です。
風邪が治りそうな強力な色でしょ
ただいま、風邪ひき菌と格闘中なのでした
