まぁ、いっか!日記

日々の出来事を気の向くままに 
ムリせずマイペースで...

ビスコッティ

2013-12-19 23:32:40 | お料理

クリスマスももうすぐというのに

なかなかクリスマス気分が盛り上がりません。

買い物に行ってないからかな~?

または、更年期?

 

うちの家族のクリスマスは、

イヴの日に教会へ行き、

夕食は、義姉家族やその親戚とパーティーをします。

この数年は、娘が教会のハンドベルをしていたので、

パーティーが終わってから、夜の11時の礼拝に出ていました。

そして、クリスマスの朝、

早起きした娘がみんなを起こして

クリスマスプレゼントを開けるんです。

でも、今年は、娘は日本。

寂しがっても仕方がないので、

クリスマス気分を盛り上げようと

ビスコッティを焼きました。

焼いたクランベリーとピスタチオ入りのビスコッティを

ホワイトチョコにディップします。

パラパラは、クリスマスバージョンで。

いつもだと、娘がパラパラしてくれたのにな~。

なんて、また、しみじみしてしまった。

いかん、いかん

この土曜日は、主人の叔母家族が集まり会をするそうで

義母が招待されていたので、

このビスコッティを持たせようと思います。

残りは、わたしたち用

また太りそうだけど、

まぁ、いっか