鍋の季節！

今週は２回、お料理教室に行ってきました

１回はいつものパンのクラス
ホットドッグなどに使う ドッグパン を作りました
市販のものとは違ってモチモチでずっしり




もう１回は今月のイベントでクリスマスケーキ作り
Berry Merry Christmas



ストロベリー・ラズベリーを使った甘酸っぱいケーキ
最近はあまり自分でお菓子を作っていなかったので、
久しぶりのケーキ作りはワクワクしてとっても楽しかった～
連れて行った友達も、初めてのお料理教室体験を
楽しんでくれたみたいで良かったです
甘いもの食べてる時ってなんでこんなに幸せなんだろう





別の日ですが、少し前にもつ鍋を食べに行きました
この日はちょうど寒かったので鍋日和～

これで４人前

じゃ～ん、出来上がり


博多屋 のモツ鍋は本当に安くて美味しい
しょうゆベースで、ニンニク・ニラた～っぷり
なのでかなり臭いです
でもそんなのかんけ～ねぇ って感じです

あぁすでにまたモツ鍋が食べたい今日この頃
野菜もたっぷり摂れるし、冬はやっぱり鍋が最高ですねっ

東京国際女子マラソン

今年もいつもと同じく１９ｋｍ（往）・２４ｋｍ（復）地点で
東京国際女子マラソン を応援しました
携帯のＴＶで中継をチェックしながら・・・

今回のレースは野口みずき選手と渋井陽子選手の
一騎打ちということで、かなり盛り上がっていました

去年の大雨・極寒とは違いスッキリとした快晴～
でもだいぶ気温が高く２０度位あったようなので
走るには暑すぎるくらいでした
特に太陽が正面から当たる往路はとても暑そう
目の前を通過して行くランナーには大量の汗


２４ｋｍ手前、野口選手・渋井選手・コスゲイ選手の３名が
一緒に通過しました。
野口選手の力強い大きな走り、素晴らしかったです
それとは対照的な走りの渋井選手
この時は２人とも余裕の走りで、まだまだ勝負はわからない感じ。。。




長谷川理恵さんも快走でした
見事３時間２９分台で完走されたそうです





沢山のランナーに声援を送り、ツライのに手を振って応えてくれる人、
笑顔を返してくれる人、うなずいてくれる人・・・などがたくさんいて
応援していて本当にうれしくなります
みんなの頑張ってる姿を見ていつも感動 ウルウルウル
そして大きなパワーをもらいました


結果は野口みずき選手が２時間２１分３７秒の
大会新記録で優勝

まだまだ余裕があるんじゃないかと思うような力強さでの
笑顔のフィニッシュはキラキラとしていて最高でした
そしてゴール後のうれしそうな野口選手のインタビューが
とても印象的でした

北京でもきっと期待に応えてくれることでしょう


応援後は手の叩き過ぎで手の平がしびれてかゆくなり、
叫びすぎでノドはガラガラ、そして走ってもないのにグッタリ
思わずお昼寝してしまいました

横浜マラソン

１１月１１日（日）に今シーズン初レースとなる
横浜マラソン に参加してきました
この日の天気予報は高～い確率（９０％？８０％？）で雨
前日の夜中にはかなり強い雨になってきたので、
テンションは下がる一方・・・・・

翌朝、恐る恐る外を見ると、かろうじて降ってはいないものの
今にも降り出しそう
天気予報も・・・・・・ガーーン


ところが、ラッキーなことに天気予報は大ハズレ
スタートして少しすると、なんと太陽が出て晴れてきた～
スタート直前、寒いと思って長袖Ｔシャツ２枚重ね＆手袋
という格好をしてしまったので、めちゃくちゃ暑いっ
でも陽を浴びれるなんてかなり予想外でウレシイ

このレースは制限時間が短く、１ｋｍを５．５分で走り続けることが
できないと、数箇所にある関門で収容されます・・・
なので参加者のレベルが高い
しかも女性はかなり少なめ。

スタート同時に周りがドーッと速いペースで走り出し、
焦りもあった私はその勢いにつられて自分の予定ペース以上で
走り出してしまいました
それが災いして徐々にペースが落ち、後半失速～

コースはもっと景色の良いところを走れると思っていたら・・・
港町とはいっても倉庫街や工場地帯が主だったので、
応援はスタートとゴールのみで寂しかったなぁ

タイムは１：４８：４６

練習不足・ペース配分ミスで思っていた走りはできず、
目標タイムよりは３分以上も遅かったけれど、
とっても走った感があり満足しました～



アディダス製の完走Ｔシャツ
なのに、ヘロヘロの綿１００％
サイズもＭで大きすぎ 残念

ビーフシチュー♪

最近、結構マメに行っているお料理教室

今回のメニューは・・・

ビーフシチュー
クリーミーかぼちゃサラダ
レアチーズケーキ（ストロベリーソース）

ビーフシチューというと、塊のお肉をじっくり煮込んで・・・
というのが一般的ですが、今回は短時間で手軽に作るということで、
すき焼き用などの薄切り肉を使って作りました

薄切り肉の表面に小麦粉をふるってくるくると丸めて俵型にし、
表面を焼いてから煮込むというもの

これだと短時間の煮込みでもお肉がとてもやわらかい
自分で作る時にはもう少し煮込み時間を長くしたほうが
野菜にも味が染みてもっと美味しいかなぁと思いました～

かぼちゃのサラダもデザートもＧＯＯＤでした。