友人のYさんが「レモングラスが庭にはびこってるのよ。」と、言うので少し株を分けてもらって、余ってる植木鉢に植えました。
もらった時点では、まあ、ハーブの一種だろうな!というぐらいの知識。
夫は、「何でももらってきて、それ花が咲くの?」
「たぶん、咲かないと思う。Yさんはそのような事言わなかったから」
ネットで調べたら、タイやインドで料理によく使うと書いてありました。
タイ料理のトムヤムクンに使うみたいです。
そして、レモングラスティの作り方があったので、作ってみました。
生の葉を3センチくらいに切って、ポットに入れ、熱湯を注いで5分蒸らす。
レモンの香りがするというけど、レモンかなあ?・・・・
なんとも頼りない私です。
”シトラール”という、香り成分が入っていて、心身の疲れを癒し、集中力を高め食欲不振・消化不良の時良いと書いてありました。
昨日は世紀の天体ショー、金環日食のみられた日。
日本のあちこちで見られたというのに、私の所では雲が厚く、全く見えませんでした。
テレビで見ましたが、次は18年後北海道で・・・という。
私達夫婦は、ふー!無理かも
時々、自分の前のブログ見て、楽しんでるので、金環日食の様子も貼りつけておくと、又楽しめるだろうと、貼りました。
しかし、自分で調べる事が出来ずに、 kebaさんやまろさんのブログを参考にさせていただきました。
国立天文台の3時間の金環日食を4分にまとめたダイジェスト版
コチラ
ベイリービーズの映像
コチラ
もらった時点では、まあ、ハーブの一種だろうな!というぐらいの知識。
夫は、「何でももらってきて、それ花が咲くの?」
「たぶん、咲かないと思う。Yさんはそのような事言わなかったから」
ネットで調べたら、タイやインドで料理によく使うと書いてありました。
タイ料理のトムヤムクンに使うみたいです。
そして、レモングラスティの作り方があったので、作ってみました。
生の葉を3センチくらいに切って、ポットに入れ、熱湯を注いで5分蒸らす。
レモンの香りがするというけど、レモンかなあ?・・・・
なんとも頼りない私です。
”シトラール”という、香り成分が入っていて、心身の疲れを癒し、集中力を高め食欲不振・消化不良の時良いと書いてありました。
昨日は世紀の天体ショー、金環日食のみられた日。
日本のあちこちで見られたというのに、私の所では雲が厚く、全く見えませんでした。
テレビで見ましたが、次は18年後北海道で・・・という。
私達夫婦は、ふー!無理かも
時々、自分の前のブログ見て、楽しんでるので、金環日食の様子も貼りつけておくと、又楽しめるだろうと、貼りました。
しかし、自分で調べる事が出来ずに、 kebaさんやまろさんのブログを参考にさせていただきました。
国立天文台の3時間の金環日食を4分にまとめたダイジェスト版
コチラ
ベイリービーズの映像
コチラ