昨日、日曜日。
旦那さんと長女は午後から温泉デートに行きましたので、次女のお昼寝に大成功し、一人、そそくさと梅酒造りっ!
最近梅酒のサワーに凝ってまして、いや、自分で作ろう!
っと企んでました
本当にいたってシンプルの簡単作業!
今朝がた、近くの直販所で1kg 300円で購入した新鮮な大きな青梅様
を丁寧に洗って、拭いて・・・・
ってやってると、なんだか梅がかわいくてかわいくて、思わず、ぱくっとしてみたら、ずぇんずぇん美味しくなかった、、、のですが、テンションは全く下がらず、ルンルンでやりました!
氷砂糖を入れて、リカーを入れて、もうおしまいっ!
梅・・・・1kg
氷砂糖・・1kg
リカー・・1800ml
っと書いてありましたが、我が家の瓶は梅を入れてたら、満員御礼。場外はみ出し
っになってしまいましたので、目分量700gの梅で臨みました!
はい、これまた目分量700gの氷砂糖です。
そして、リカーはきっちり計ったのにこぼして、約1100ml入れました!
さあ、どうなる事やら。
3~4か月で出来るそうで、あたしはもっと早く飲みたいので、瓶をたくさん振りました♪
残りの梅も瓶を買ってまた漬ける予定です
旦那さんと長女は午後から温泉デートに行きましたので、次女のお昼寝に大成功し、一人、そそくさと梅酒造りっ!
最近梅酒のサワーに凝ってまして、いや、自分で作ろう!
っと企んでました
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本当にいたってシンプルの簡単作業!
今朝がた、近くの直販所で1kg 300円で購入した新鮮な大きな青梅様
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ってやってると、なんだか梅がかわいくてかわいくて、思わず、ぱくっとしてみたら、ずぇんずぇん美味しくなかった、、、のですが、テンションは全く下がらず、ルンルンでやりました!
氷砂糖を入れて、リカーを入れて、もうおしまいっ!
梅・・・・1kg
氷砂糖・・1kg
リカー・・1800ml
っと書いてありましたが、我が家の瓶は梅を入れてたら、満員御礼。場外はみ出し
っになってしまいましたので、目分量700gの梅で臨みました!
はい、これまた目分量700gの氷砂糖です。
そして、リカーはきっちり計ったのにこぼして、約1100ml入れました!
さあ、どうなる事やら。
3~4か月で出来るそうで、あたしはもっと早く飲みたいので、瓶をたくさん振りました♪
残りの梅も瓶を買ってまた漬ける予定です
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