日曜日のゆるたこ焼き

今日は体調いまいち。眠気に任せて一日中寝ていた。

晩御飯の準備の時間になっても頑張りたくなく、夫とテレビを見ていた。

夕食前に夫婦でビールを開けて、たこせんも開けた。

そこに子どもも参加してきて、ジュース飲みたこせん食べた。

夕食前にお菓子ダメ！とかはもういいや（笑）

ゆるい生活も心地いい。

たこせん食べながら思いついたのが

何か簡単なもので「たこ焼き」。

しかし、たこ焼きの粉はないし、たこももちろんない。

ボールに卵３つ割り、袋に残っていた小麦粉全部（おそらく150くらい）

適当な水、だしパックの中身一袋、ちょっとめんつゆ、紅ショウガがないのでしょうがをすった。

あとはネギとキャベツを刻んで入れてみた。

具は、チーズ、ウインナー、もち、鶏ひき肉をめんつゆで炒めたもの、ミニトマト。

レシピを探さなくても、イメージでやってみたらなんとかなった。

適当だったけど、家族は喜んでくれたし、みんなで回すの楽しかった。

後片付けもみんなが手伝ってくれた。

頑張らなくても大丈夫・・・！

自信がついた。

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