八朔は瀬戸内海の春の足音

１月の終わり頃、いつもお世話になっているＩさんから、尾道市瀬戸田町の八朔・ネーブル・せとか・レモンが送られてきました。Ｉさんのご友人が作られているようで、毎年届く嬉しい春の便りです。最近では「紅八朔」が主流ですが、子供の頃から食べていた「八朔」がいつまでたっても好み。送られて来るのはその「八朔」とあって、嬉しい。触感、甘さの中にほどよい酸味とほんのりと苦み、hideさんも娘達も同じくそんな風味 . . . 本文を読む