今日は歩きましたぁ～*

歩きましたぁっ～てたいしたことでもなんいですけどね。(笑)

いつも買い物は車が多いし、さくらえびさんのように自転車に乗ってなんて

夢の話なんです。羨ましいなぁっていつも思っています。

自転車だって買ったばかりで直ぐ錆ました。

安物っていうこともあるんですけどね。(笑)　はい。多分そっちかな

スーパーへ歩いて来たのをすっかり忘れてりんごとかみかんとか大根とか

一杯買ってしまって、慌てたこともありました。つい、最近の話です。

でも今日は考えて買ったので大丈夫でした。でもやっぱり荷物は両手になって

しまいましたね。ちょっと買い過ぎだったかもしれないです。

 

そんなことで～今日のおかず～

たいしたものは作りませんでしたけど....美味しかったので載せますね。

　320円也

豚の肩ロース薄切り肉。　200g～250gこれ以上だと後でタレが足りなくなります。

豚のロースとか切り落としでも薄切り肉ならなんでも良いですね。

 

こんな感じに一枚ずつ手で丸めます。軽く塩こしょうを振ります

天婦羅粉でからりと揚げます。

あっそうそう...茄子のはさみ揚げの時の様にとろりとした濃い目の衣です。

衣に卵は入れてみました。

そして、別に作った甘酢あんを素早く絡めます。

少しタレが少ないと思うのですが、それをうまくからめるのが腕の見せどころです(笑)

 

 

甘酢あん

砂糖大匙4 酢大匙4   醤油大匙1.5

鶏ガラスープの素大匙1 弱 　　片栗粉　大匙1弱　　水大匙4    全部混ぜて

フライパンでとろみをつけます。

肉に甘酢あんを絡めたら、最後にごま油を回し入れます～

こんな感じ～　ふあふあこってり甘酢あんです。

パパさんが美味しいってうなった一品でした～

少ないタレを絡めるのが難しいかなぁ～

ケチャップを入れてもいいんだけど....　本当はこの方がすごく美味しいんだけどなぁ～(笑)

 

あれから毎食のように息子に食べさせようと魚が登場～～皆も食べますが(笑)　

キャベツも登場～兎に角、キャベツがたくさんあります..オイスターソース炒めも続きます。

外食ばっかりでしたから....食生活を変えなくってはなりません....　チンゲン菜も....

  　　　　　　　　　　　    　　　　　

そして....

圭さんの三五八漬がすっごく気になりながら(笑)～

仕方なしに......即席漬けで我慢して....

　　　　　

  茄子のからし和え　　　　　胡瓜の漬けもの　塩でもんでから麺つゆで味付け～

 

かき菜だけ(笑)  の味噌汁～ちょいと手を抜きました～

 

 

そして...ディサービスへ行っているぴよぴよさんのお母さん。私の親友なんですけどね。

今日は箱根に日帰り旅行へ行って来たそうです。

お土産を頂きました

う～ん明日の朝食が楽しみだわ～　ありがとう～