ベーグルをつくったよ！面倒くさがりの私も作って食べたい！と思うほど特にパンの
中でも大好きなベーグルを作ってみました。
実家ではよく母と作っていましたが、こちらで作るのはそう
いえば初めてかも。。。
モチモチ感がたまりません。パン屋さんで買うものよ
りもっとモチモチで美味しいのです。
たくましく太い腕....
この手を借りてこねこねしてもらいました。（ウソ）
発酵など私にとっては面倒くさい行程を終え。。。
ようやく焼きに入ります。
「焼けたかな？焼けたかな？！」
そして15分後...
できた～～～！
ほかほか。。
...あれ？これベーグル？？
あちゃ！ばれたか！
気温が高いと、レシピよりお水の量を調節して減らした方が
良かったようなのですが、そのまま入れたため生地がやわら
かくて、表面がスムースにまとまらなかったのよね～...
見た目はイマイチだけど、お味はとっても美味しかったです。
あは！
クリームチーズはさんで食べたいなあぁ。。。
「...きみ、イスの足にオマタを挟まないでください」
ベーグルといえばニューヨーク！
ああ、ニューヨーク行きたいなぁ～....とひとり焼きたてベー
グルを食べながら物思いにふけるのでした。。。
=３いつかNY一人旅してみたいな。。。
美味しさの秘訣は、Rくんの太い腕を
かりることかぁ φ(・ω・*)フムフムφ(。_。*)メモメモ
最近お料理教室にもいっていませんが
このパンを見て行きたくなりました！
Rくん、椅子の足におまたを・・
あれ？でも椅子倒れてるのでしょうか？
おなか、ほとんど真っ白ですね。
自分の猫が基準になるので、このおなかをみていたら
ムーのおなかはさぞかし賑やかにみえるでしょう
白、黒、茶色に中間色が色々・・・
私から見ると、Rくんの白さがとても魅力的です
とずっと思っていたんです。
やっぱりパンは焼きたてが美味しいですよね～
イス、黒くて倒れてるみたいに見えますね。
でも立っているんです。背もたれのないピアノの
イスです。
ダンナさんが「股に挟んでる！」ってみつけていました。
そうそう、ムーちゃんのお腹、白シャツにベスト着て
ますね！！すご～い！その表現私にヒットしました。
じゃあ、Rはビンボッちゃまくんみたいですね～
背中は裸の人です）あ、じゃあRはその逆ですね～
かわいい顔してたくましいです。
ベーグルってゆでたりするんですよね？
作りたいけどめんどくさそうだな～と
思ってなかなか作る気分になれません
でも出来立てっておいしそう
パンは手作りが一番おいしいですよね
ベーグルはふわふわしてじゃなくてモチモチしてるので
たくさん作って冷凍にしておいても、普通のパンより
美味しいですよ。
昔都内のデパートのベーグル屋さんでバイトしてたんです
けど、NYで作ってのを冷凍して、それを戻して売って
ましたもん。
普通のパンじゃあり得ないですよね。。。
てなわけで、保存用にはもってこいでおススメです。
私べーグルって食べたことないので
どういうものなのかと思ってましたが、
なんだかとっても美味しいようですねｖ
パンはクロワッサンが一番スキな私ですが、
今度食べてみようと思いますｖｖ
手が超オイリーになるのがたまにきずですけど。。。
いくらでも食べれちゃいそう。
ベーグルは卵も牛乳も使ってないので、ヘルシーなん
ですって！昔ベーグル屋さんでバイトしてたので
それを売りにしてました。
クリームチーズと、生ハムや野菜チーズなどを挟んで食
べるとサイコーですよ。