NO TIME BUT NOW

『今を戦えない者に、次や未来を語る資格は無い』に人生は尽きます。

祇園生まれ市川のボローニャチョコデニッシュ

2023-02-15 10:16:00 | Weblog
封を開けた瞬間に甘いチョコの香りが広がります。
ふわっというよりしっとり。朝ごはんに良いです。

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La feverieのクールルージュ

2023-02-15 00:23:00 | Weblog
フランスのラ フェヴァリ。トリュフショコラが程良いダークさなのも良いですが。
クールルージュは驚き。世界初技法でコーティングしキャラメルクリームでガナッシュをサンド。
全く新しい食感とまさに程良い甘苦さでウイスキーとぴったりです。

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