おすすめ２

今週も、またまた教えていただきましたよ～～♪

お勧めレシピ　

【がんもどき風】

・材料
豆腐（木綿）・・・１丁
れんこん・・・・・適量
はんぺん・・・・・大１枚
万能ネギ・・・・・１束
三つ葉・・・・・・適量
にんじん・・・・・適量
生しいたけ・・・・適量
山芋・・・・・・・適量

卵・・・・・・・・（溶き卵）1/2個
片栗粉・・・・・・適量
塩・コショウ・・・少々
昆布茶・・・・・・少々

大根おろし・ポン酢


・作り方
１．豆腐は重しを乗せて水切りをして、潰しておく。
２．れんこんは、酢を加えたお湯でさっと湯がいた後、摩り下ろす。
３．はんぺんは、細かく潰しておく。
４．万能ネギ・三つ葉・にんじん・生しいたけ は、みじん切りにする。
５．山芋は摩り下ろす。
６．≪１～５≫を全て混ぜ合わせて、塩・コショウ・昆布茶 で味を調える。
７．≪６≫に溶き卵を加え、形を整えて多めの油で揚げ焼きにする。
８．お好みで、大根おろし・ポン酢 でいただく。


※中に入れる具は、旬のお野菜など取り入れてください。　とのことです。

以上で～す　(^o^)／　　　　　



怠け者の私は未だチャレンジしていませんが、
きっと優しいお味の美味しさに違いありませんよねぇ (^.^)