清水の舞台から・・とはまさに！

あまりおせち料理を食べないオットも「かまぼこと伊達巻だけは食べたいんだよね」と。

そしてデパートで見つけた、鈴廣さんの高級かまぼこ。

これ、食べてみちゃいましょう。
お正月だしね。

　　　　　　　　　　


きれいな和紙に包まれて・・・和紙をむくと、箱が・・・そしてかまぼこ登場。

　　　　　　　　　　

おお！きれいな細工です。

　　　　　　　　　　

それでは、一切れ・・・
（右手でお箸で持って左手で撮れないので、指でつまんで失礼しま～す）

おいしいですねぇ～
甘味が強くて、歯ごたえはあるけど、やわらかく、プルプルでしっとりです。

こちらのかまぼこ、最初から最後まで、機械を一切使わず、
職人さんがお魚を、つぶし、練り、板にぬり、蒸す・・・とのことで、このお値段だと。
年に１度の贅沢だからいいよね。
今年の年末も、きっと買っちゃうだろうなぁ。