得する人損する人6月30日

卵にお酢を入れると音が出るほどエアリーなふわふわの新型オムレツが出来る！裏ワザ

卵1個　お酢　砂糖　塩　少々

卵白を（1時間冷凍庫で凍らせる ）

お酢を少量混ぜて泡立て、卵黄を足す

バターを引いたフライパンにメレンゲのような卵を
乗せて弱火で7分蓋をして焼くとできあがり

 

その他　あじを使った時短料理など

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得する人損する人6月2日

「安いうなぎの蒲焼きで高級店の味を再現ワザ」

一度水洗いしてほうじ茶の茶葉と一緒に蒸し焼きにするとよい！

市販の安いウナギを水洗いする

ウナギが入るアルミホイルの器を作ってウナギを入れる

ほうじ茶の茶葉（大さじ1）を、別のアルミホイルの器に入れる（同じものを2個用意）

魚焼きグリルにうなぎをほうじ茶で挟むように置き、一緒に約6分焼く。

市販の蒲焼きに付いている付属のタレに、醤油とレモン汁を加え、
ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱

焼肉のタレ× コーヒーミルクで「コクたっぷりカレー」

鶏肉を炒め、最後に焼肉のたれを回し入れて市販の

レトルトカレーと混ぜる

盛りつけ後　コーヒー用ミルクを入れるとコクが出る。

 

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