長崎県民の森キャンプ場でキャンプ その３ ～ダッチオーブン～

テント設営後、夕食準備に。
私はダッチオーブンでひな鳥の丸焼きを料理。

妻は焼肉用のイカや野菜を捌く。

丸焼きは簡単。
お腹ににんにくを3個程度つめ塩コショウを前面に振り、表面を焼く。
ジャガイモやセロリとともにオリーブオイルを入れて焼く。
これだけ。

下からと上から薪で加熱。

４０分程度で完成。
写真のようにきれいに焼けました。
味は・・・





もちろん最高！！



柔らかい上、セロリやにんにくも効いている。
最高に美味しかった。


でも家族4人にしてはやや多すぎたかも・・・




焼肉と一緒に美味しくいただき就寝。






しかし・・・

明日に続く



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